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pa' ella, pa' el y pa' to'l mundo
Olé restaurante español es un pequeño rincón de España en el corazón de Ereván, inspirado en ingredientes frescos, sabores honestos y recetas españolas atemporales. Cada visita está pensada para sentirse cálida, auténtica y disfrutarse sin esfuerzo.
Ashot Parsyan
Antonio Carballo
EL FUNDADOR
EL CHEF
Fundador de "Centro Hispano" desde 2003, acercando la cultura española desde el diálogo hasta la mesa en Olé. Cónsul Honorario del Reino de España y de la República de Guatemala en Armenia.
Un verdadero referente de la cocina española con más de 25 años de experiencia profesional. Llegó desde España a Armenia para llevar a Olé los auténticos sabores de la gastronomía española.
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Una mirada a la atmósfera, los sabores y los momentos que definen la experiencia Olé.
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